Какой оптимальный размер кухни в частном доме

На самом деле, под кухню можно оборудовать и каморку в 6 квадратных метров. Правда, о каком-либо комфорте здесь, естественно, и речи идти не может. Если верить последним опросам, большинство россиян не считают кухню комфортной, если её площадь меньше 12–14 кв. метров (84% всех от опрошенных). Впрочем, и в огромных кухнях (как это часто обнаруживается на деле) тоже особого проку нет. Они хорошо смотрятся там, где снимают домашние реалити-шоу, а не в обычном жилом доме.

Как оказалось, этот вопрос интересует столь многих, что его изучением занялись аналитики консалтингового агентства Pi Consulting. Они изучили тенденции отечественного и мирового строительного рынка, после чего вывели актуальные параметры, которым должны соответствовать современные кухни:

• 15 кв. м — минимальный минимум. Вариант, который большинство людей называют минимально приемлемым.
• 20 кв. м — худшее из среднего. Эти габариты можно считать достаточными для дома, где проживает семья.
• 30 кв. м — эталон для среднего класса. Самый популярный вариант среди людей среднего достатка в Европе и США.
• 55–60 кв. м — кухня-столовая. Правда, тут уже возникает вопрос — это всё ещё кухня, плавно перетекающая в полноценную столовую, или столовая, в которой выделили угол под кухню?
• 70 кв. м — профессиональная кухня. На кухне таких габаритов вполне хватит пространства, чтобы несколько поваров любителей, могли работать одновременно, не стесняя друг друга.
• 100–130 кв. м — кухня-студия. Довольно популярный в США вариант, предлагаемый несколькими строительными компаниями. Чаще всего используется теми, кто снимает домашние реалити-шоу или ведёт профессиональные стримы для блогов. Актуален и в больших городах нашей страны.
• 150–200 кв. м — дом в кухне. Начиная с 2012 года некоторые строительные компании США и Европы начали предлагать проекты домов, в которых с помощью грамотного зонирования огромная кухня плавно объединяла в себе прихожую, гостиную и столовую. Популярны среди богатых чудаков.

Впрочем, это всего лишь средние данные, основанные больше на потребительских сигналах. Ведь очень часто оптимальный размер ванной комнаты в частном доме, а также размеры других помещений приходится определять, исходя чисто из финансовых возможностей.

Как альтернативу сложному выбору и строительству наугад можно рассматривать дома от компании «Уютный Дом-13». В данном случае используются как типовые проекты, которые разрабатываются профессиональными дизайнерами и архитекторами, так и эксклюзивные варианты. В любом случае каждый сантиметр будет идеально выверен чтобы получить оптимальный размер кухни.

Данная информация не является публичной офертой. Все права защищены. СТРОИТЕЛЬНАЯ КОМПАНИЯ УЮТНЫЙ ДОМ-13, ДОМА И БАНИ ИЗ БРУСА И КИРПИЧА ПОД КЛЮЧ.

Планировка гостиной в доме или квартире

Гостиная – это «лицо» дома и самая многофункциональная комната. Здесь мы принимаем гостей, отдыхаем вечерами и собираемся всей семьей. Именно поэтому, создавая ее интерьер, важно помнить о гармоничности стиля и комфорта.

Элитная гостиная – это чаще всего «территория презентации». Ведь для отдыха есть и другие комнаты, а эта предназначена для того, чтобы производить наилучшее впечатление. Она должна рассказать о взыскательном вкусе хозяев и их высоком социальном статусе. При работе с дизайнером обсуждение интерьера элитной гостиной должно стать одним из главных вопросов.

Все приоритетные моменты, касающиеся оформления, можно разделить на 3 части:

• планировка гостиной в доме
• стиль
• показатели статуса.

В этом выпуске мы поговорим о том, какой должна быть планировка гостиной.

Если вам кажется, что это – очевидная вещь, не спешите переходить к другим темам: то, о чем вы здесь узнаете, порой незнакомо даже профессиональным дизайнерам. Есть правила жанра, по которым работает весь цивилизованный мир, так или иначе связанный с созданием элитных интерьеров. Именно эти приемы мы здесь и опишем.

Размеры и пропорции в дизайне элитных гостиных?

В отличие от гостиной в обычной квартире, в элитной существует ряд правил и ограничений. Если вы желаете, чтобы ваша главная комната дома выглядела достойно, – желательно их учитывать.

Самое важное правило – размеры гостиной: не менее 35 кв. м для квартиры и не менее 50 кв.м – для частного дома. Соотношение длины и ширины – приближающееся к квадрату (т.е. примерно равные). Можно иметь небольшую или неправильной формы спальню, кабинет или кухню, но просторная и «гармонично сложенная» гостиная – святое дело. При этом допускаются любые изогнутые перегородки, добавляющие или отсекающие часть площади от «квадрата».

Визуальные впечатления

«Простор» – это не только размеры гостинной, но и соотношение свободных и занятых участков пола в пропорции не менее 1:1 (более оптимально 2:1). Т.е. пространство для передвижения по гостиной должно быть не меньше, а лучше больше, чем площадь пола, которую занимает вся мебель. Оптимальное соотношение – 2:1 для открытых интерьеров и 3:1 для изолированных комнат. О том, почему это важно, – чуть ниже.

Еще один момент, особенно важный в случае, когда площадь гостиной не слишком велика, а высота потолков менее 3 м. Речь идет о больших окнах, которых должно быть хотя бы два – для квартиры и три – для частного дома, возможно, на разных стенах.

Если размеры гостинной комнаты позволяют запланировать выход на балкон или террасу, – особенно эффектно выглядит панорамное остекление (от пола или на высоте 40-50 см от пола) до потолка (с вычетом расстояния для размещения шторного карниза). Хотя в случае с квартирой – это, скорее, вопрос выбора застройщика, а для частного дома «достойные» размеры окон можно заложить изначально, при создании проекта.

Расположение и выбор мебели – с чего начать?

Определившись с вопросом, какая должна быть площадь гостиной, поговорим о расположении мебели и зонировании. Простор, о котором мы говорили ранее, необходим, с одной стороны, для визуального впечатления солидности, с другой – для комфорта уровня «люкс». Последнее предполагает 2 момента:

• в гостиной правильно распределена по зонам вся необходимая мебель,
• несколько людей (владельцев или гостей) имеют возможность свободно перемещаться по комнате в разных направлениях, не мешая друг другу.

Именно для этого необходимы такие оптимальные размеры гостиной и соотношение свободной-занятой площади пола, о котором шла речь выше.

Граждане с более скромными доходами и представлениями о комфорте обычно выбирают мебель для гостиной, руководствуясь правилами «нравится», «подойдет ли по габаритам» и «укладывается ли в выделенный бюджет».

Среди опытных владельцев солидного жилья приняты другие мерки. Понятно, что вопросы габаритов и цены отпадают в принципе. А вот с вопросом «нравится» не все так просто, как может показаться на первый взгляд.

Как уже не раз говорилось в наших статьях об элитном интерьере, он обязательно предполагает тщательную продуманность всех деталей. Именно поэтому приобретать мебель лишь с точки зрения привлекательности – не самый правильный подход. Почти наверняка у вас есть дизайнер, который продумывает все детали интерьера. Тем не менее, вам полезно будет узнать, что должно получиться в результате.

Итак, начинать приобретение мебели в элитный интерьер гостиной надо не с просмотра каталогов, сайтов, шоу-румов, а с банального описания того, как вы представляете себе:

• (а) вечер обычного дня, проводимый в вашей гостиной;
• (б) вечер с приемом гостей, в том количестве, как это принято в вашем кругу.

Согласитесь, действия людей, маршруты их движения по гостиной и использование мебели явно отличается в этих ситуациях. Именно поэтому вы должны предусмотреть абсолютный комфорт в обоих случаях.

Эта задача решается выбором оптимальной ширины гостиной и ее зонированием: комфортный отдых для хозяев + достойный прием для гостей. Имеет смысл поразмыслить над тем, какая мебель потребуется в каждом случае. Тем более если речь идет об открытой планировке и оптимальные размеры кухни гостиной должны предусмотреть независимость каждой из зон.

Зонирование – смысловой центр и возможные локальные зоны

Отдых хозяев – это привычные вечерние традиции, предполагающие расслабление, удобство и предпочитаемый вид отдыха, который, впрочем, может варьироваться по настроению или сезону. Это времяпровождение можно взять за основу композиционного центра.

Отдых и общение здесь невозможно представить без дивана и кресел. А смысловым центром может стать, например, домашний кинотеатр. Это «общая территория», она должна быть максимального по отношению к другим размера и располагается в центральной части гостиной.

Кроме того, гостиные элитных домов предусматривают также локальные зоны – в соответствии с тем, как вы представляли себе варианты времяпровождения в гостиной.

Например, в вашей гостиной (или на границе с ней: если гостиная – часть «открытого плана») может располагаться также обеденный стол, если не предусмотрена отдельная столовая. Это другая зона, для которой потребуется определенная мебель, свободное окружающее пространство и стилевой декор. Оптимальные размеры гостиной столовой в этом случае нужно выбирать с учетом площади предполагаемой обеденной зоны.

Следующая зона, которую включает интерьер гостиной в элитных домах, – дополнительное место для размещения гостей, например, пара отдельных кресел или мини-диванчиков. Это предоставляет возможность более уединенного общения на расстоянии от шумной компании, но в пределах одной комнаты.

Если позволяет размер оптимальной гостиной, мягкую мебель в этой части комнаты можно также расположить вокруг смыслового центра, способствующего тихому общению или уединению владельцев дома в будние дни, если не предусмотрен личный кабинет. С этой ролью отлично справляется камин, маленький зимний сад, мини-библиотека или экспозиция коллекций (не картин).

Еще один вариант создания локальной зоны для небольшого количества гостей, который предлагает элитный дизайн гостинной, – домашний бар. При наличии отдельной столовой и гостиной достаточных размеров, он прекрасно дополняет «территорию личного уединения», создавая комфорт уже не для пары гостей, а с расчетом на их большее количество.

Лучше всего распределить две локальные зоны по разные стороны от «центральной». Если у вас предусмотрен эркер, – это самое лучшее место для расположения одной из локальных зон.

Элемент, которому не место в элитной гостиной, даже если позволяют размеры гостиной в частном доме, – объемные системы хранения (шкафы и стеллажи), если только в них не размещаются коллекционные предметы.

Декор в элитной гостиной

Кроме правильного размещения мебели, гостиная комната в элитных домах всегда должна иметь «декоративный центр». Это не картины, зеркала и прочие небольшие украшения. Речь идет о крупном предмете или композиции, которые притягивают и удерживают внимание. В отличие от небольших украшений, которые по желанию можно легко заменить, этот декоративный центр присутствует постоянно, и его необходимо учитывать при создании планировки элитной гостиной.

Он не несет функциональной нагрузки, а служит только для украшения, это самый эффектный предмет в комнате, а порой – и во всем интерьере. Его масштаб нужно учитывать, подбирая оптимальный размер гостиной в частном доме.

С ролью декоративного акцента может справляться:

• сложная архитектурная композиция, например, созданная по принципу классической ротонды,
• большой витраж, авторская роспись или очень эффектная ниша с экзотическими цветами,
• аквариум или мини-водопад,
• объемная коллекция необычных предметов,
• крупная раритетная картина или скульптура,
• особо впечатляющая отделка, обрамляющая функциональные предметы (например, камин или домашний кинотеатр).

Присутствие в вашей гостиной декоративного центра – явный показатель того, что интерьер создавался по всем правилам элитного жанра и выбрана оптимальная площадь гостиной. А если он к тому же производит неизгладимое впечатление на гостей дома, – это гарантия того, что среди прочих интерьеров подобного уровня ваш будет восприниматься как особенный и уникальный.

Коммуникационная роль гостиной

Гостиную необходимо располагать так, чтобы гости, незнакомые с планировкой дома, интуитивно понимали расположение доступных им зон. Желательно, чтобы гостиная соединялась с другими зонами дома. Все это возможно, если ее запланировать в центральной части первого этажа или, как говорят профессионалы, – в коммуникационном центре.

Вход в гостиную должен быть виден из холла. Большой дверной проем, как бы приглашает гостей проследовать в нее. Двери в гостиную оставляются полуоткрытыми. Сегодня актуальны раздвижные двери, которые не занимают много места.

Если позволяет площадь, кухню можно отделить от гостиной. Объединять пространства имеет смысл ради экономии места. В большом доме между гостиной и кухней выгодно расположить столовую. Отдельное расположение даст возможность оформить интерьеры в разных стилях, что привнесет разнообразие в жизнь.

В свою очередь, из гостиной не должен быть виден интерьер кухни, чтобы обычный для нее рабочий беспорядок не нарушал идиллию презентационной зоны.

Очень важно предусмотреть рядом с гостиной санузел и ванную для гостей и хозяев. При этом дверь туда не должна быть видна с гостиного дивана. Все эти мелочи, в конечном счете, повышают общий комфорт. Чем больше «мелочей» вы учтете, тем лучше. Согласитесь, никто не поспорит с тем, что выходить из туалета, обращая на себя внимание гостей, довольно неловко как для одних, так и для других.

Размеры спальни

Полноценные условия для сна – одна из основных функций жилища, поэтому размеры спальни следует подбирать особенно тщательно. В идеале нужно стараться разместить каждое спальное место в отдельной комнате.

Стандартная мебель для спальни имеет такие размеры:

• длина спального места – 2 м;
• ширина одинарной кровати – 0,8 м (минимальная – 0,7 м, максимальная – 0,9 м);
• ширина полуторной кровати – 1,2 м;
• ширина двойной (двуспальной) кровати – 1,40-1,60 м.

Дополнительная мебель, которая обычно располагается в зоне для сна, включает: прикроватную тумбу или полку, тумбу для постели, стул, туалетный столик, шкаф.

Площадь спальной комнаты, в которой могут поместиться только односпальная кровать, шкаф и столик составляем примерно 8 м² . Но согласно нормам этого недостаточно – по минимуму площадь спальни должна быть 10 м² . В ней может разместиться двуспальная кровать и шкаф, если же вы планируете разместить дополнительно туалетный столик или письменный стол, тогда площадь спальни нужно увеличить до 14 м² или больше.

Размер дома должен быть оптимальным

Чтобы избежать крайностей вам нужно подобрать именно оптимальный размер дома. На самом деле важна не сколько общая площадь дома, сколько количество комнат и площадь каждой из комнаты.

Например, у одной семьи есть дом 150 кв. м., при этом очень маленькая гостиная и кухня, но много спален. Большинство из них будет использоваться крайне редко или совсем никогда и фактическая жилая площадь, которую они постоянно используют может быть меньше 100 кв. м. В то время как другая семья живет в доме 120 кв. м. с большой гостиной и кухней и минимальным количеством спален, которые им необходимы. Они используют все доступное им пространство.

Хоть пример и грубый, но из него становится очевидно, что к планировке будущего дома, его площади и размеру комнат надо подойти максимально ответственно.

Жилые и подсобные помещения: оптимальный баланс

При планировке этажей, санузлы обычно располагают друг над другом. Так делают даже в многоэтажных домах, чтобы было удобно подводить воду и чинить трубы.

Котельную стараются расположить недалеко от кухни. Площадь этого помещения должна позволить расположить все оборудование достаточно свободно, чтобы воздух циркулировал, и можно было подобраться к любой части системы. Возможно, стоит предусмотреть вентиляцию. Она поможет удалять продукты горения, если котел работает на жидком, либо твердом топливе.

Гараж — отдельно стоящий или внутри дома

Обустроить гаражное помещение внутри дома сложнее, это усложняет проект и строительство, также нужно предусмотреть уклон для стока дождевых вод или дополнительный сток.

Однако устройство гаража в цокольном этаже имеет целый ряд преимуществ:

1. При наличии входа из дома не придется проходить через улицу.
2. Экономится место на участке, не требуется строить отдельную постройку.
3. Авто всегда под присмотром.
4. Гараж может отапливаться круглогодично.

Там удобно хранить культиваторы, садовые инструменты и прочие предметы, для которых обычно приходится оборудовать кладовку. Если в дальнейшем Вы перенесете гараж в другое место, помещение будет нетрудно приспособить под спортзал, мастерскую.

Желательно, сделать вход из гаража в жилые помещения через прихожую. Тогда не придется, после работ в гараже, идти через весь дом в уличной обуви.

Обычно, еще проводят воду для технических нужд. Для машин гостей делают отдельный навес на улице, это удобно, если Вы не собираетесь строитель помещение огромных габаритов.

Со многих точек зрения ставить машину внутри дома удобно, но есть и отрицательные стороны. Это в первую очередь запахи горюче-смазочных материалов. Во время прогревания мотора, если нет хорошей звукоизоляции, шум может раздаваться по всему дому.

Как соединять комнаты в коттедже?

Вопрос о том, как соединять отдельные зоны, решается индивидуально. Коридор нужно планировать так, чтобы в нем спокойно могли разойтись два человека. Используются следующие виды пространственного объединения:

• Круговое. Вход в несколько спален осуществляется через общее помещение, например, гостиную. Этот вариант не всегда удобен, так как шум из общей комнаты может мешать остальным;
• Без перегородок. Подходящий вариант для небольшой семьи и участков с недостаточной освещенностью;
• Соединение с помощью коридора. Классическая планировка в виде «гребенки», когда есть длинный коридор и спальни по одной его стороне, подойдет не всем. В случае, если двери по двум сторонам, лучше не делать их друг напротив друга.

Оригинальные решения в кухне-гостиной

В загородном доме хозяева любят проявлять творчество. Сделать это можно с помощью необычного дизайна.

Место под лестницей в двухэтажном коттедже хорошо использовать для кухонной зоны. Гарнитур удачно впишется в нишу, а полукруглая барная стойка не будет мешать проходу.

Еще одно необычное решение оформления кухни-гостиной в частном доме – оставить часть крыши без перекрытия. Стропила обшиваются вагонкой или другим облицовочным материалом. Создается ощущение, что комната находится в мансарде. Окна на скатах дают дополнительное освещение. Кухонная зона отличается от общей наличием потолка. С такой планировкой выиграет даже маленькое помещение.

В деревянном доме в кухню-гостиную так и просится печь. Она выполняет одновременно несколько функций:

• Обогрев;
• Место для вечерних посиделок;
• Элемент декора;
• Варочная панель.

Печка станет центральным предметом всей комнаты. Вокруг нее уже организуют остальную мебель. Это хорошее решение для дизайна гостиной-столовой на даче. В доме для постоянного проживания лучше установить камин, а готовить на обычной электроплите.