0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Скалопине алла пиццайола; Итальянская кухня

Скалопине алла пиццайола — Итальянская кухня

Скалопине алла пиццайола (Scaloppine con salsa alla pizzaiola) — скалопине с томатным соусом для пиццы.

Вообще скалопине (Scaloppine) — уменьшительное во множественном числе от итальянского слова scaloppa — тонко нарезанный кусок мяса. Это тип итальянского блюда, которое встречается в разных видах. Оно состоит из тонко нарезанных кусков мяса, чаще всего телятины, свинины или курицы, которые обваливают в пшеничной муке и обжаривают в одном из соусов.

Соус, сопровождающий скалопине, может быть представлен множеством сортов в соответствии с региональными гастрономическими традициями. Популярные вариации включают лимон с каперсами (scaloppine al limone или piccata), грибной соус (scaloppine ai funghi) или томатный соус для пиццы (pizzaiola).

Комната с одним окном

Кухни в квартирах имеют всего одно окошко. И чаще всего эта область остаётся свободной. Но современные идеи предлагают новый подход к интерьеру:

  1. Перенос мойки;
  2. Использование подоконника, как полки или цветника; рядом с окном.

Что касается последнего, то тут многое будет зависеть от проекта комнаты. К примеру, если окошко совсем небольшое, то его можно оформить шкафчиками или полками по периметру. Это помимо прочего позволит использовать пространство с большей выгодой для себя. Однако проём будет выглядеть скучно, лучше всего такой вариант применять в тёплой цветовой гамме кухни.

Когда места предостаточно, обвешивать стены полками нет особого смысла. Вам может быть достаточно всего пары некрупных шкафов. Однако как быть с декоративным этапом проекта комнаты? Тут можно выбрать жёсткий гобелен. Такие устанавливаются на окна, а из под них спускаются шторы, но в нашем случае рекомендуется пойти необычным путём. Пусть этот жёсткий каркас проходит от полки к полке между оконцем. Здесь прослеживаются даже народные мотивы, особенно, если расписать мебель в народной технике.

Читайте так же:
Правила моей кухни 10 победители

Употребление артикля с существительным fish

Fish (рыба) – это исчисляемое существительное. Его особенность в том, что формы единственного и множественного числа совпадают: a fish – рыба, three fish – три рыбы, many fish – много рыб. Так же обстоят дела и с названиями некоторых видов рыб: a pike (щука) – pike (щуки), a plaice (камбала) – plaice (камбалы), a carp (карп) – carp (карпы).

Если существительное fish используется в единственном числе, мы ставим перед ним артикль.

My mom forbade me to have a dog, so I bought a nice fish yesterday. – Мама запретила мне заводить собаку, поэтому вчера я купил милую рыбку.

Если мы говорим о рыбе как общем понятии, артикль обычно не используется.

Fish travel long distances in the sea. – Рыба в море перемещается на большие расстояния.

How many fish did you catch yesterday? – Сколько рыбы ты вчера поймал?

В английском языке также сохранилась форма множественного числа fishes. Она употребляется, когда мы говорим о разных видах рыбы.

He presented his nephew with a bright album on exotic fishes. – Он подарил своему племяннику яркий альбом с экзотическими рыбами.

Когда мы говорим о рыбе как о продукте питания, тогда она становится неисчисляемой и артикль не нужен.

I always order fish in that restaurant. – Я всегда заказываю рыбу в этом ресторане.

Супы ударение, как правильно пишется слово супы

В таком слове ударение следует ставить на слог с буквой Ы — супЫ.

В Великий пяток остров окутался ароматом пасхальных хлебов, что пекли женщины, а в субботу мужчины жарили барашков на вертелах, поддразнивали друг друга и до неприличия напивались, пока женщины трудились, готовя супы́ и колбасы. — Луи де Берньер, Мандолина капитана Корелли

Читайте так же:
Гласперлен или сухожар

Я убежден, что атмосфера этой залы, в которой мешались крепкие запахи мясного навара и конюшни, могла хоть кого навести на мысль, что дилижансы приносят маловато дохода и предприимчивый хозяин распорядился постепенно переводить лошадей на супы́ для постояльцев. — Чарльз Диккенс, Большие надежды

Наши трапезы были скучны и монотонны: сэндвичи, супы́ и вечная жареная курица с картофельным салатом. — Вирджиния Эндрюс, Цветы на чердаке

После устриц, о которых были самые восторженные отзывы, и которые не понравились только Гедомару и другим германцам, имевшим высокую честь носить туники с узкой пурпурной полосой и потому приглашенных на пир, рабы подали раковые супы́, рубленое мясо черепахи в шафранном соусе, яйца в гарнире, секрет которого был известен только кулинариям Грациана, налимью печенку, уток, фаршированных оливками и яблоками, соус из меда, сырых яиц, кусочков вареной рыбы и нарубленных кишок, потроха, посыпанные всякими специями, а когда внесен был на гигантском блюде вепрь, украшенный колбасами и ломтиками арбуза, к нему подали еще один соус, крепко заправленный уксусом и перцем. — Антонин Ладинский, XV легион. Последний путь Владимира Мономаха

Сидим мы как-то у нее вечерком, очень уютно, вспоминаем, какие в России супы́ были. — Надежда Тэффи, Ведьма

На данной странице указано на какой слог правильно ставить ударение в слове супы. В слове «супы» ударение следует ставить на слог с буквой Ы — супы́. Надеемся, что теперь у вас не возникнет вопросов, как пишется слово супы, куда ставить ударение, какое ударение, или где должно стоять ударение в слове супы, чтобы грамотно его произносить.

Поделиться

Пигоди — это корейские пирожки с мясом и капустой, сделанные из дрожжевого теста и приготовленные в пароварке. Вкус необыкновенный, необычный, да и готовятся несложно. А на следующий день, если они останутся, после подогревания становятся еще вкуснее и пышнее.

Читайте так же:
Земсков кухня у окна

Все корейцы, которые живут в России, Узбекистане, Казахстане или в других странах СНГ, обязательно пробовали и кушали белый паровой пирожок. В народе его называют пигодя, или пигоди – во множественном числе. Каждая семья готовила это блюдо по своим рецептам, но, неизменным ингредиентом начинки оставались капуста и мясо.

Были времена, когда пигоди готовили в большом количестве для угощения гостей на различных корейских мероприятиях. Ведь корейцы, хорошо умели работать, и в то же время, они хорошо любили покушать. Особенно, если с пигоди подавали чашку кукси.

Сегодня пигоди часто можно встретить в кафе и ресторанах, на рынках, а также, в точках быстрого питания. Однако, дальневосточные жители России, в том числе и корейцы, знают этот паровой пирожок по другому названию. Это популярное блюдо называют пянсе.

Пигоди берет свое начало от корейского национального блюда -“ванманду” (wangmandu) – королевский пельмень. Именно от него и пошел тот самый большой паровой пирожок с начинкой из мяса, капусты, лука и специй.

Мне приходилось пробовать и готовить несколько разных вариантов пигоди. Где-то предпочитают делать и закладывать начинку в сыром виде, а где-то начинку предварительно слегка тушат (более домашний вариант). Тушеная начинка мне понравилась больше, поэтому сегодня готовим пигоди именно так. Что касается мяса, то обычно в состав пигоди входит свинина (я специально не указываю вид мяса в перечне продуктов, возьмите какое имеется), которую нарезают мелкими кубиками. В Узбекистане купить свинину можно только в специальных местах, поэтому узбекские пигоди часто готовят с говядиной. Говядину можно прокрутить на мясорубке с крупными отверстиями, а далее – все по списку.

История

Сладость, которую готовили из воды, сахара и крахмала, с добавлением эссенции из лепестков роз, существует уже более 500 лет.

Читайте так же:
Молочная кухня во владимире

В Стамбуле, в конце XVIII века это лакомство было подобающим образом оформлено и предложено султану придворным турецким кондитером Али Мухиддин Хаджи Бекиром. Хаджи Бекир создал несколько новых сортов лукума, добавив в него орехи.

В 1897 году, внук Хаджи Бекира, Мехмед Мухиддин, представил рахат-лукум европейской публике на Брюссельской выставке, получил золотую медаль выставки и заключил контракты на поставку рахат-лукума в Европу.

Детская комната

Настенные рисунки в детской более чем уместны. Ярко, динамично и креативно. Поднимает настроение, вызывает гордость и белую зависть у сверстников.

Для мальчиков

Абстрактные граффити с «непонятными» надписями встречаются чаще всего. А в комнате мальчика подростка уместны будут сюжеты на тему автомобилей, спорта, космоса, музыки, героев любимых фильмов, игр и комиксов.

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector